美味旬彩 中山商店
旬な青果物と山形の地酒をどうぞ
初孫 純米酒「もみぢ浪漫」ひやおろし 720ml
山形オリジナル酒米である出羽の里100%使用の純米酒ひやおろしです。
| 売価 | 1,705円 |
|---|---|
| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 日本酒 |
| 商品コード | A058 |
| 山形オリジナル酒米である出羽の里100%使用の純米酒ひやおろしです。 「ひやおろし」とは冬から春にできた新酒を火入れ（加熱殺菌）して、夏の間 貯蔵し秋になりその温度と外気温が同じくらいになると新酒のあらさがすっかり消え、まるみがでて程よく熟成し酒の最適な飲みごろになります。 この時期に瓶詰めしたものを「ひやおろし」と言います。 日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れを行いますが、「ひやおろし」の場合は貯蔵前に1度だけ火入れを行い、出荷時は火入れを行いません。 生（ひや）で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷される事から「ひやおろし」と呼ばれます。 もみぢ浪漫純米酒は、まろやかでしっかりした味わいと引き締まった後味特徴です。 使用原料米：山形県産オリジナル酒米「出羽の里」100% 精米歩合：55% アルコール分：15.5 日本酒度＋1 酸度：1.6 | |
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定休日:日曜日
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https://www.bimi-nakayama.co.jp
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振込先 02230-7-88529 ㈲中山商店
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