中山商店ネットショップへようこそ

出羽三山が連なり、豊かな庄内平野が広がる港町酒田。

かつて北前船でにぎわった酒田港前で船舶食料品店として開業し、地元の皆さまをはじめ多くの船舶へ新鮮な青果物や食料品全般を販売しております。

また、季節の旬な食材にあう地酒や焼酎もあわせて紹介しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
 
クール便での発送商品は、普通便での発送商品と同梱出来ませんので、ご注文の際は1つのカートには入れず、別々にご注文下さいますようお願い致します。

当店の価格はすべて税込価格となっております。


<ラ・フランス好評販売中>
まろやかでとろけるような舌触りと、上品で豊かな香りをお楽しみ下さい。
ご贈答用にも大変喜ばれています。


ラ・フランス 3kg 化粧箱入


ラ・フランス 6kg

<庄内柿好評販売中>

本格焼酎でさわした上品な甘さ、美容と健康にも効果多才な庄内柿をどうぞ。ご贈答用にも大変喜ばれております。


庄内柿 5kg規格


庄内柿 特撰品 化粧箱入 7.5kg規格




<上喜元「翁」好評販売中>

お待たせいたしました。季節限定販売、上喜元「翁」販売開始です。

上喜元「翁}1.8L   2,200円


上喜元「翁」720ml×6本 6,138円




菊勇 純米大吟醸「雪女神」720ml  トロフィー賞受賞 好評発売中!  


大山 特別純米酒「嘉八郎」限定無濾過原酒 1.8L 好評発売中!


大山 特別本醸造「超辛口」1.8L 好評発売中!


初孫 生もと大吟醸「千寿」1.8L 好評発売中

  1. 果物
  2. 庄内柿 特撰品 32個 化粧箱入 7.5kg

庄内柿 特撰品 32個 化粧箱入 7.5kg

山形県庄内地方に古くから栽培されてきた庄内柿をご紹介致します。 別名「平核無柿」で種が無い渋柿です。渋柿と申しましても、別に毒があるわけではございません。 渋みの成分「タンニン」が多く含まれているからです。この「タンニン」が口の中で溶けるか、溶けないかで渋いか甘いかが決まるのです。つまり口の中でタンニンが溶けると渋さを感じ、溶けないと渋さを感じないのです。 庄内柿の場合、アルコールやエチレンガス、焼酎などを使って渋抜きするわけですが、この渋みの成分「タンニン」を取り除くのではなく、タンニンを溶けないように変化させているのです。つまり、タンニンを可溶性から不溶性へと変化させる作業が渋抜きなのです。 このタンニンという物質が大変優れ物で、血圧の上昇を抑える効果、アルコールを分解する効果があり、さらに庄内柿に多く含まれるビタミンCの酸化還元作用との相乗効果で、二日酔い予防に大変威力を発揮します。 ビタミンCの含有量は果実中でもトップクラスで、風邪予防・美肌効果・高血圧予防・動脈硬化予防・脳梗塞予防・ガン予防と効果多才です。 また、庄内柿のオレンジ色には抗酸化作用のあるBカロチンのほか、Bクリプトキサンチンが多く含まれ発ガン抑制作用があります。さらに利尿作用のあるカリウムも多く含まれています。 ぜひこの季節、この万能果実「庄内柿」をお試し下さいませ。 柿の渋抜き作業は庄内地方の方言で「さわす」と言います。この「さわす」作業、大量の柿を5日くらいでさわすには、炭酸ガスを用いるのが最近では一般的になってきております。 一方、焼酎さわしは14日間くらいかかりますが、時間をかけてさわした方が、庄内柿特有のとろりとした食感がのこります。 当店では、本格焼酎さわしの庄内柿をお届け致します。

庄内柿 特撰品 32個 化粧箱入 7.5kg

羽黒地区の生産者が1粒1粒、特に丹念に育てた高級感あふれた特撰品です。

売価:(税込)3,700

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
果物
商品コード:
G115
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美味旬彩 中山商店
〒998-0036
住所:山形県酒田市船場町1丁目9-19
TEL:0234-22-0524
FAX:0234-22-0525
店舗営業時間:8時~18時  定休日:日曜日
メールアドレス syun@bimi-nakayama.co.jp
ショップURL https://www.bimi-nakayama.co.jp

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80サイズ (5kgまで)220円
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ご利用可能な電子マネー

宅急便コレクト お届け時電子マネー払い

ご利用可能なクレジットカード

宅急便コレクト お届け時カード払い


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1万円未満      330円
    
1万円以上3万円未満  440円
  
3万円以上10万円未満   660円

10万円以上30万円まで 1100円


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当店では未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

★飲酒は20歳になってから★

20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

★お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。★